Guava X Coffee

這包裝也是在聞山買的
跟上次一樣都是耶加
只是上次買日曬豆這次買水洗豆
這包第88批次衣索匹亞紅櫻桃計畫的水洗組冠軍有機Kebado 
(有關紅櫻桃行動或稱紅櫻桃計畫我以前寫過，網路上也有很多介紹)
烘焙度：淺焙(我猜應該是一爆尾吧，不對再跟我說) (2009.04.18 烘的)
這款豆子，我覺得花香明顯，口感柔酸飽滿滑順及甜度持久

歐舍也有這款豆子
以下是歐舍的介紹，詳細介紹要去他們網站看
http://www.orsir.com.tw/detailY26.html
基本資料:
國別:衣索匹亞
產區:Sidamo,Dara區
生產者標示:Kombo合作社,有機栽種
說明:2008紅櫻桃行動,水洗組最高分,92分.
品種: 當地高海拔傳統小顆種
採收與處理:2008年1月,傳統水洗發酵法,後段棚架天然日曬
杯測口感:
乾香：花香,薑花,茉莉,橘子開花得香氣,白葡萄柚,香草,甜白酒,氣泡酒,檸檬香茅草.

濕香：花香,蜂蜜,香料巧克力,檸檬,柑橘開花的香氣

啜吸：新鮮萊姆與薑汁汽水現調的氣泡果汁,花香明顯,薄荷,桃子香,柑橘蜂蜜,油脂感明顯,多層次的風味變化,啜吸過程香氣明顯,像現摘現作的水果茶,中後段的柑橘蜂蜜很細膩,甜葡萄,多款莓果,微帶香料感的薄荷奶油巧克力,餘味十足！

下圖就是熟豆的樣子