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一般Syphon都會去買Hario這牌子，那我為何會買Tiamo這牌子？答案很簡單，因為這是我跟我媽去賣場看到的，那時賣場賣整組有特價，所以就買了
。這款syphon 是屬於TCA系列，Tiamo還有出SCA跟50 A這兩系列，而Hario也出很多款，如MCA、DA迷你、NCA、TCA及50 A等系列。它的沖煮原理跟摩卡壺一樣，都是下壺加熱後產生水蒸氣，當水蒸氣的壓力大於大氣壓力時，就會將水推到上壺。一般而言Syphon煮起來會較細緻，且香味較出色，不過一旦像我這種新手去煮，會產生口感過於平淡，這問題我問過郎叔，他說這是需要經驗，他還建議我一開始可以用計時，依不同時間點去嚐那口感，等抓到最佳口感時，就去記那香味，以後那香味出來時就是煮好了，所以看來我真的要好好去研究了。
上圖是TIAMO TCA-3一整組，除了瓦斯罐，其他都是Tiamo syphon組
上圖是組裝起來的模樣
上圖是上壺
上圖是上壺蓋
上圖是過濾器
記得上壺在裝過濾器時，一定要記得要把過濾器的勾子勾到上壺底部
上圖是把手器跟下壺
上圖是Tiamo填充式登山爐
上圖是罐瓦斯的過程
上圖是10g 咖啡粉量匙
上圖是攪拌棒
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