Guava X Coffee

這包裝可看出是景美的聞山
這次是買第99批次衣索匹亞紅櫻桃計畫的日曬組冠軍有機Kebado 
(有關紅櫻桃行動或稱紅櫻桃計畫可以看我前一篇)
烘焙度：中焙 (2009.03.31 烘的)
至於個人覺得口感如何
可以私下問我或一起討論^^




歐舍也有這款豆子
以下是他們的杯測報告:
基本資料:
國別:衣索匹亞
產區:Sidamo,Dara區
生產者標示:Kebado合作社,有機栽種,德國認證
說明:2008紅櫻桃行動,日曬組最高分,93分.
品種: 當地高海拔傳統小顆種
採收與處理:2008年1月,高棚架日曬法

杯測口感:(歐舍杯測烘度M0,一爆中段起鍋,烘焙時間10分鐘)

乾香：花香,很甜的鳳梨,柑橘,香草植物,芒果,甜鮮奶油香.

濕香：花香,蜜甜,香草,甜萊姆,柑橘香

啜吸：
很甜,油脂感很濃稠,花香明顯,柑橘蜂蜜糖果,佛手柑香氣明顯,多變的熱帶水果糖風味,高級大吉領紅茶,中後段的高級青肉桂甜,帶柑橘肉桂的頂級巧克力感,餘味不僅香氣足,還是很甜！

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