Guava X Coffee

上圖就是水岸的四台Mini 500烘豆機，左邊就是郎叔

現在我烘豆都是去那邊烘，順便跟郎叔學怎麼烘豆，以及學一些咖啡的技巧，所以想烘豆的朋友可以去，郎叔會跟你經驗分享或現場教學


上圖是租用烘豆機的價位，對了要注意開放時間

  
上圖就是我這星期五（６／２０）烘的肯亞ＡＡ，這次烘的跟上次比起來比較開一點，應該是一開始水氣排不夠多，所以一爆的時候力道就比較大一點，且最後滑行那段時間有點久，恩經驗不足失誤沒掌握好，不過這樣比較適合手沖，假如用Syphon煮就要烘比較縮一點。



這台的型號Mini 500



這個是瓦斯的刻度表


這是一些電源、瓦斯等等的開關，以及爐溫的溫度計


上圖是風門刻度，越左轉風門越開


上圖是測風溫，只是無法像上面那個溫度計準確測量到爐溫


上圖漏斗狀是入豆口


上圖是冷卻槽，我都是下豆後冷卻３分鐘


上圖就是下豆口


上圖是Mini 500的外觀